Mælkekemi

af E. Waagner Nielsen

Mælkekemi er skrevet med henblik på uddannelse af mejeriteknikere og procesteknologer, men kan også anvendes som orienterings- og opslagsværk af andre, der beskæftiger sig med mælk og mejeriprodukter.Bogen give

EAN	9788778812803
Publiseret d.	2011-08-17
Antal sider	221
Sprog	Dansk
Forfatter	E. Waagner Nielsen
Type	Hæftet

-0%

Vejl. udsalgspris: 353 kr

35300

Medlemspris

7 dages prøveperiode (herefter 99,- /md og du kan opsige medlemsskabet når det passer dig. - læs mere om fordelene.

35300

Normalpris

Mælkekemi

Beskrivelse

Detaljer

Mere fra samme forfatter